Фамилия Подьяблонская — женская форма фамилии Подьяблонский, и её редкость сразу бросается в глаза. В русском ономастиконе фамилии с приставкой «под-» встречаются нечасто, и каждая такая фамилия — маленькая загадка. Словообразовательная модель проста: основа «-яблон-» (от «яблоня»), приставка «под-» и суффикс «-ск-», указывающий на принадлежность к чему-то. Фамилия образована от географического названия — села, деревни или урочища Подьяблонное, Подьяблонье, Подьяблонка. Такие топонимы существовали в западных и южных губерниях Российской империи, где было много яблоневых садов, а селения часто называли по их расположению: «под яблонями» — то есть у подножия холма, поросшего яблонями, или рядом с яблоневым садом. Владелец такого места или выходец оттуда получал прозвание «Подьяблонский», а его жена или дочь — «Подьяблонская».

Приставка «под-» в таких фамилиях отличает их от более распространённых «Яблонских» (от села Яблонное) или «Яблочковых». Она указывает на нижнее, прилегающее положение: не просто яблоневый сад, а место под ним, в низине. Это типично для польской и западнорусской топонимической традиции, где «Pod-» активно использовалось в названиях усадеб и хуторов (сравните Подлясский, Подгорский). Поэтому Подьяблонские — это, скорее всего, потомки мелкой шляхты или однодворцев из бывших польских земель (Белоруссия, Украина, Смоленщина), которые владели землёй при хуторе Подьяблонье. Фамилия не крестьянская по происхождению: суффикс «-ский» в XVII–XIX веках был маркером дворянского или служилого сословия, хотя позже его могли принимать и священники, и мещане.

Написание с «ъ» (твёрдым знаком) — архаичное, дореформенное. До 1918 года писали «Подъяблонская», где «ъ» обозначал разделительный твёрдый звук после приставки. В современном языке фамилия пишется с мягким знаком или без него, но исходная форма с «ъ» сохранилась в документах XIX века. Встречается она крайне редко: в метрических книгах Подольской губернии и Гродненской губернии можно найти единичные записи о Подьяблонских, и почти все они — дворяне или духовенство. Если вы носите эту фамилию, ваши предки почти наверняка происходят из небольшого имения на западе Российской империи, где яблоневые сады были не просто садами, а частью ландшафта, определившей название целого рода.