Фамилия Порошниченко — хороший пример того, как украинская словообразовательная модель накладывается на русскую или общевосточнославянскую основу. Корень здесь — «порошн-», который восходит к слову «порох» (в старом значении — «пыль», «прах», а позже — «взрывчатое вещество»). Однако напрямую связывать фамилию с порохом как с военным термином стоит с оговорками. В говорах «порошня» или «порошник» могли называть человека, который занимался изготовлением пороха, либо торговца им. Но есть и более приземлённая версия: в южнорусских и украинских диалектах «порошнею» называли мучное изделие, сдобную выпечку, а «порошником» — пекаря или того, кто продавал такую еду. Таким образом, предок мог быть либо пороховым мастером (редкое, но возможное занятие для XVI–XVII веков), либо булочником.

Фамилия образована по типичной украинской модели с суффиксом «-енко», который означает «сын» или «потомок»: Порошниченко — буквально «сын Порошника». Двойной суффикс «-нич-» здесь не случаен. В украинской ономастике фамилии на «-ниченко» (как и на «-ченко») часто возникали от прозвищ с суффиксом «-ник»: Порошник → Порошниченко. Это отличает её от более простых форм вроде Порошенко, где основа та же, но модель короче. Географически фамилия тяготеет к центральной и левобережной Украине — Черкасская, Полтавская, Киевская области, где «енко»-фамилии преобладают. В России встречается редко, чаще в среде потомков украинских переселенцев.

Спорных моментов два. Первый: могла ли основа быть связана не с порохом, а с «порошком» в значении «лекарство»? Это маловероятно, так как аптечное дело в крестьянской среде было единичным, а прозвища давали по реальным занятиям. Второй: не путать с фамилией Порошин (от «пороша» — свежий снег). Порошниченко — явно от «порошник», а не от природного явления. Словарь украинских фамилий (например, работы Ю. Редько) подтверждает профессиональную основу для подобных форм.

В итоге: Порошниченко — украинская фамилия-профессионализм, указывающая на ремесло предка. Кем он был — пороховых дел мастером или пекарем — зависит от местных говоров и истории семьи. Если ваши предки жили вблизи военных укреплений или казацких поселений, версия с порохом весомее. Если в хлеборобной глубинке — скорее булочник.