Фамилия Преснов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Прозвище Пресный образовано от прилагательного со значением «не имеющий никакого резкого, ясно сознаваемого вкуса, кроме разве небольшой сладковатости или приторности». Скорее всего, так называли человека, который пек и продавал пресные лепешки. Таким образом, это прозвища относится к числу так называемых «профессиональных» именований, содержащих указание на род занятий предка. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Пресный, со временем получил фамилию Преснов. О точном месте и времени возникновения фамилии Преснов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Преснов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.