По одной из версий, фамилия Претцер восходит к слову protzen – «хвастаться, кичиться». Таким образом, основатель рода Претцер мог быть хвастуном. Согласно другой гипотезе, эта фамилия образована от слова Pratze – «лапа», «клещи». В этом случае Претцером могли называть как человека с большими руками, так и плотника, кузнеца.