Фамилия Прфенюк — редкий случай в русской и украинской ономастике. С первого взгляда бросается в глаза необычное сочетание согласных «прф» в начале. Такое скопление звуков нетипично для восточнославянских языков, что сразу подсказывает: основа фамилии, скорее всего, не славянская, а заимствованная, возможно, через немецкое или польское посредничество.

Словообразовательная модель здесь прозрачна: суффикс -юк характерен для западноукраинских и белорусских фамилий, особенно распространён на Волыни, в Подолье и на Гродненщине. Он указывает на принадлежность к роду или на происхождение от человека, названного основой. В данном случае основа — «Прфен». Это усечённая или искажённая форма от немецкой фамилии или прозвища. Вероятнее всего, исходное слово — Pfaffen, что по-немецки означает «попы» или «служители церкви» (множественное число от Pfaffe). В немецких говорах так могли прозвать человека, тесно связанного с церковной службой, либо того, кто работал у священника. Попадая в славянскую среду, фамилия вроде Пфаффен или Пфаррен (от Pfarre — «приход») могла потерять начальное «ф» или изменить звучание, превратившись в «Прфен». Возможен и вариант с польским влиянием: польское «proboszcz» (настоятель прихода) в просторечии могло сократиться до «прфен».

Таким образом, фамилия Прфенюк означает «потомок или человек из рода Прфена», а сам Прфен — это, скорее всего, украинизированная форма немецкого прозвища, связанного с церковью или духовенством. Носители фамилии — потомки тех, кто либо сам служил в костёле или церкви, либо происходил из семьи, где кто-то получил такое прозвище. Географически фамилия тяготеет к западным областям Украины и югу Беларуси, регионам, где исторически было сильное католическое и немецкое влияние. Встретить Прфенюков за пределами этих земель маловероятно — фамилия осталась локальной и не получила широкого распространения.