Фамилия Припузовы образована от личного прозвища, и это один из самых распространённых типов русских фамилий, где основой послужило мирское имя, а не церковное. Разбирая словообразовательную модель, мы видим суффикс -ов, который указывает на принадлежность: Припузов — сын Припуза, потомок человека с таким прозвищем.

Самая очевидная и правдоподобная версия связывает прозвище Припуз со словом «пузо». В старину на Руси не было принято стесняться полноты, и такие прозвища, как Пузо, Пузан, Пузанов, давали людям плотного телосложения, иногда с оттенком добродушной иронии. Припуз — это, скорее всего, усиленная форма: «при пузе», то есть человек с заметным, выдающимся животом. Эта версия проще и органичнее для русского слуха, чем альтернативная гипотеза о румынском слове prepus — «представитель, уполномоченный». Хотя такая трактовка могла бы указывать на социальный статус основателя рода, она требует допущения о заимствовании, которое в русской ономастике встречается редко и обычно оставляет следы в документах. Поэтому версия с «пузом» выглядит убедительнее.

Интересно, что фамилия не получила смягчённой формы Припузин, которая была бы естественна для прозвищ на -а. Форма Припузов закрепилась за счёт того, что исходное прозвище звучало как Припуз — с твёрдым согласным на конце, по аналогии с фамилиями Глазов, Носов, Лобов. Это говорит о том, что прозвище могло быть не столько описательным, сколько «внутрисемейным» — так могли звать главу дома, не обращаясь к нему по имени.

Точное место и время возникновения фамилии Припузовы назвать сложно: процесс формирования русских фамилий растянулся на несколько столетий, с XVI по XIX век, и крестьянские фамилии часто фиксировались лишь в поздних переписях. Тем не менее, фамилия Припузовы — живой памятник славянской культуры, сохранивший в себе отголосок того, как наши предки метко и по-домашнему называли друг друга.