Фамилия Профирян образована от прозвища Профир. Оно восходит к румынскому слову profir, имеющему два значения: "рубиновый" и "красное вино". Возможно, так называли миловидного, красивого человека или любителя вина. Однако это прозвище могло относиться и к числу "профессиональных" именований, указывающих на род занятий человека. Так, не исключено, что Профиром прозвали ювелира или винодела.