Фамилия Профорук — редкая, и её корни, скорее всего, уходят не в центральную Россию, а на запад или юго-запад славянского мира. В ней сразу бросается в глаза необычное сочетание: основа, напоминающая слово «профура» (устаревшее, бранное название распутной женщины), и суффикс -ук, типичный для украинских, белорусских и польских фамилий. Такое соседство настораживает и заставляет копнуть глубже.

Если разбирать морфологию, то суффикс -ук (или -чук, -юк) в восточнославянских фамилиях чаще всего указывает на сына или ученика: «чей-то» или «помощник кого-то». Например, Павлюк — сын Павла, Бондарчук — сын бондаря. В случае с Профорук логичнее предположить, что в основе лежит не прозвище самой матери, а профессиональное или социальное прозвище отца — «Профур». Так могли называть человека, имевшего отношение к профурам, то есть к продажным женщинам: возможно, сутенёра, содержателя публичного дома или просто человека, который якшался с подобной публикой. Прозвища такого рода в старину давали без стеснения, и они закреплялись в фамилиях.

Версия, что фамилия образована напрямую от слова «профура» через суффикс -ук, маловероятна с точки зрения словообразования. Суффикс -ук редко присоединяют к женским основам для обозначения потомства; обычно так образуют фамилии от мужских имён или профессий. Поэтому исходное прозвище «Профур» — мужское, пусть и нелестное.

Нельзя исключать и совсем другую этимологию: от диалектного или иноязычного корня. В польском языке есть слово «profura» (провизия, продовольствие), а в старой украинской речи — «профурка» (вид повозки). В таком случае «Профорук» мог быть сыном возчика или человека, ведавшего припасами. Однако это лишь гипотезы — документальных подтверждений такой трактовки нет.

Фамилия остаётся крайне редкой. В современных справочниках и телефонных книгах она практически не встречается, что говорит об узколокальном происхождении, возможно, из одного села или местечка на Волыни, Подолье или в Галиции. Носители фамилии, если они есть, почти наверняка связаны родством.