Фамилия Прынковский — пример, когда за внешне простой формой скрывается неочевидная основа. На первый взгляд, в ней слышится что-то связанное с прыжками, но лингвисты сходятся во мнении: корень здесь, скорее всего, не глагольный, а заимствованный или диалектный.

Самая правдоподобная версия возводит фамилию к польскому или западнорусскому слову «прынк» — так в некоторых говорах называли пряжку, застёжку, а иногда и крючок. В старопольском языке «prynek» означало именно металлическую пряжку. Тогда Прынковский — это человек, который делал пряжки, торговал ими или, по метонимии, носил одежду с заметной пряжкой. Суффикс -ский типичен для шляхетских и дворянских фамилий Речи Посполитой, поэтому предки носителя могли быть выходцами из польской или литовской мелкой шляхты, получившими фамилию по прозвищу отца — Прынок.

Менее распространённая, но тоже возможная версия — от имени Прынко, которое могло быть уменьшительной формой от канонического имени Приам (редкое, но фиксируемое в святцах) или от славянского имени с корнем «пыр-» (пырять, бодать). Однако эта гипотеза слабее: имя Приам в народной среде почти не бытовало.

Если отбросить заимствования, остаётся чисто славянская диалектная основа. В некоторых русских говорах «прындать» означало «бежать, скакать», а «прынка» — «быстрая, вертлявая женщина». Но здесь мы упираемся в то, что суффикс -ский в крестьянской среде встречался реже, чем -ов или -ин. Поэтому географически фамилия Прынковский тяготеет к западным регионам — Беларуси, Украине, Польше, где такие модели образования были нормой.

Таким образом, с большой долей уверенности можно сказать: Прынковский — потомок человека по прозвищу Прынок, которое, скорее всего, указывало на ремесло (изготовитель пряжек) или на особенность одежды. Фамилия не массовая, но сохранила в себе память о бытовой детали, вышедшей из обихода.