Фамилия Пшихопов в исконном написании выглядит как ПщыхуэфI. Скорее всего, она образована от прозвища Пшихоп, которое, в свою очередь, имеет сложную структуру и состоит из двух частей. Первая из них, предположительно, восходит к адыгскому слову «пщы», которое переводится как «князь». Второй компонент, возможно, связан с черкесским прилагательным «хуэфI», то есть «подходящий кому-либо, хороший по отношению к кому-либо». Вполне вероятно, что прозвище Пшихоп получил человек, длительное время состоявший на службе у князя. Согласно другой гипотезе, прозвище Пшихоп ведет свое начало от адыгского слова «пшахъуэ» - «песок». Исходя из этого, можно предположить, что основатель рода Пшихоповых жил в песчаной местности. Фамилия Пшихопов встречается в различных исторических документах. Так, в Книге памяти Кабардино-Балкарской Республики упоминается Зарамук Адамович Пшихопов, родившийся в 1892 году в селе Старый Черек Урванского района. Таким образом, потомок человека, которого звали Пшихоп, со временем получил фамилию Пшихопов. Безусловно, фамилия Пшихопов представляет собой замечательный памятник кавказской культуры.