Фамилия Пырченкова — женская форма от Пырченков, и её разбор стоит начать не с корня, а с суффикса. Суффикс -енк- в русских фамилиях обычно указывает на украинское или белорусское происхождение: там он выполнял роль уменьшительности или указывал на потомка. В русском языке фамилии на -енков встречаются реже, но тоже возможны, особенно в южных и западных регионах. Таким образом, Пырченков — это «сын Пырченка», а Пырченко — уменьшительное от какого-то имени или прозвища.

Основа — Пырч-. Сразу видна связь с глаголом «пырнуть» (ткнуть, ударить) или с диалектным «пыркать» (брызгать, фыркать). В русских говорах «пырч» или «пырча» могло означать человека резкого, колючего, либо того, кто быстро и неожиданно делает движения — например, забияку или суетливого работника. Есть и другая версия: от слова «пыр» — в некоторых диалектах так называли быка или козла (от звука «пыр-пыр»). Тогда прозвище Пырч/Пырченко мог получить человек с упрямым или бодливым характером.

Менее вероятная, но возможная гипотеза — связь с личным именем Пыря (производное от Пётр или Порфирий). В таком случае Пырченко — уменьшительное от Пыря, а Пырченков — потомок Пыри. Но убедительных подтверждений этому нет: имя Пыря в источниках почти не встречается, в отличие от прозвищ от глагола «пырнуть».

Географически фамилия Пырченков (и Пырченкова) тяготеет к южнорусским областям — Курской, Белгородской, Воронежской, а также к Украине. Там форма на -енко исторически была основной для образования фамилий. В XIX веке носители фамилии числились преимущественно крестьянами и однодворцами, что типично для этого региона.

Итак, предок современных Пырченковых, скорее всего, получил прозвище за характер — резкий, колкий, неуступчивый. Или за манеру поведения — быстрый, порывистый. Фамилия недворянская, простонародная, и её южное происхождение подтверждается как суффиксом, так и ареалом бытования.