Фамилия Пызовский звучит как типичная польская или западнорусская фамилия, образованная при помощи суффикса -ский. Такие фамилии в XVI–XVII веках чаще всего получали дворяне, шляхта или духовенство, а позже — крестьяне и мещане, когда им давали фамилии по названию имения или местечка. Однако в случае Пызовского основа неочевидна и заставляет искать корни не в топониме, а в прозвище.

Скорее всего, в основе фамилии лежит слово «пыз» или «пыза». В русских говорах «пыза» — это нечто пухлое, надутое, например, щека или живот. Прозвище Пыза могли дать человеку с заметной полнотой или с характерной привычкой надувать щёки. В некоторых диалектах «пызить» означало «важничать, надуваться спесью», так что прозвище могло относиться к человеку гордому или напыщенному. От этого прозвища и возникла форма Пызов, а затем Пызовский — по модели, когда к уже существующей фамилии на -ов добавляли дворянский суффик -ский, чтобы придать ей более аристократическое звучание.

Версия о происхождении от географического названия тоже возможна, но менее вероятна. На картах нет известных сел Пызово или Пызов, хотя такие названия могли существовать локально. Если же предположить, что фамилия образована прямо от названия населённого пункта, то её носители — потомки владельцев или жителей такого места. Но в отсутствие чёткой топонимической привязки прозвищная версия выглядит убедительнее.

Суффикс -ский в этой фамилии не обязательно указывает на дворянство. В XIX веке, после отмены крепостного права, многие крестьяне получали фамилии по прихоти чиновников или священников, и «красивые» фамилии на -ский давали даже тем, кто не имел отношения к шляхте. Так что Пызовские могли быть как потомками мелкопоместных дворян, так и крестьянами, которым фамилию придумали в волостном правлении.

Единственное, что можно сказать с уверенностью: фамилия редкая и несёт в себе яркую образную характеристику предка — возможно, человека полного или с заметной внешностью, а может, и просто любившего покрасоваться.