Фамилия Раштанов — один из тех редких случаев, когда корень слова не бросается в глаза. На первый взгляд кажется, что в основе лежит что-то вроде «раштан», но знакомое ухо сразу споткнётся: в русском языке такого слова нет. И это главная загадка фамилии.

Скорее всего, перед нами пример фамилии, образованной от прозвища, которое, в свою очередь, восходит к диалектному или иноязычному слову. Самый правдоподобный вариант — связь с тюркским «раш» или «рашит» (арабское «рашид» — «праведный», «благоразумный»). В таком случае Раштанов — это русифицированная форма фамилии типа Рашитов, но с изменённым звучанием и суффиксом -ан-. В тюркских языках суффикс -ан часто образует имена и прозвища (например, Айхан, Батырхан), так что «Раштан» могло означать «человек по имени Рашид» или «потомок Рашида». Суффикс -ов в конце — чисто русский, указывающий на принадлежность: «сын Раштана».

Вторая версия, менее вероятная, но не исключённая, — связь с диалектным русским словом «раштан» (или «роштан»). В некоторых говорах так могли называть нерасторопного, медлительного человека или, наоборот, того, кто «рашширяется» — суетится. Однако эта гипотеза слабая: в словарях Даля и Фасмера такого корня нет, а народная этимология могла переосмыслить уже готовую фамилию.

Географически фамилия редкая. Встречается в Поволжье и на Южном Урале — в регионах, где веками жили рядом русские и тюркские народы. Это косвенно подтверждает тюркскую версию: фамилия могла возникнуть в среде крещёных татар или башкир, а затем перейти в русские крестьянские роды. Сословно предки Раштановых, скорее всего, были государственными или помещичьими крестьянами, реже — казаками.

Что ещё интересно: фамилия сохранила редкий суффикс -ан- в основе, который в русских фамилиях встречается нечасто (сравните с фамилиями типа Слесарев, где -ар- — суффикс профессии, или Бородин, где -ин- — притяжательный). В Раштанове этот суффикс, вероятно, пришёл из тюркской модели словообразования, что делает фамилию лингвистическим мостиком между культурами.