Прозвище Резец восходит к глаголу «резать». В старину Резцом называли человека, получившего серьезное ранение на войне. Поэтому Резцом могли прозвать мясника или мастера, который занимался изготовлением режущих инструментов, оружия (резаков, резцов) или работал с таким инструментом. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Резец, со временем получил фамилию Резцов.