Происхождение фамилии Рищук
Прозвище Рищук образована от украинского нарицательного «рище», которое на русский язык переводится как «хворост». Хворостом называют «сухие, отпавшие тонкие сучья, ветви». Вероятно, таким прозвищем нарекли высокого, худощавого человека. Так, Рищуком могли называть истопника. В некоторых говорах хворостом называли жареное в масле печенье, сушь или сочень, большую круглую лепешку, которая кладется на каждый прибор вместо тарелки. В таком случае прозвище Рищук мог получить любитель этого лакомства или искусный пекарь, кулинар. Поэтому Рищук буквально понималось как «сын Рища».