Возможно, прозвище Рисник получил человек, сеявший на своем поле рис, однако это маловероятно. Скорее всего, фамилия связана с одним из украинских слов: «рiса» - «сборка на юбке» или «рiска» - «росинка, капелька», «крошка». В этом случае Рисником могли называть портного, невысокого человека, а также нищего.