Фамилия Рисовський — это редкий случай, когда географическое происхождение почти очевидно, но этимология исходного названия неожиданно запутана. Первое, что бросается в глаза, — суффикс -ськ- (-ский), типичный для польской и западноукраинской традиции. Такие фамилии обычно указывают на место, откуда человек был родом, или на принадлежность к местности. В данном случае основа — «Рисов» — прямо отсылает к топониму. Скорее всего, предок носителя фамилии происходил из населённого пункта с названием Рисово, Рисовка или Рисов. Такие топонимы встречаются на западе Украины, в Польше и Беларуси. Например, в Львовской области есть село Рисово, и именно оттуда мог пойти род Рисовських.

Однако с корнем «рис» не всё однозначно. Самое простое объяснение — через растение рис, но для украинских и польских земель это маловероятно: рис здесь не был традиционной культурой, и вряд ли село назвали бы в его честь. Куда правдоподобнее другая версия: «Рисов» происходит от древнего личного имени или прозвища Рис. В польской ономастике известно имя Rys (Рысь) — от названия животного. В украинских говорах «рис» могло быть вариантом слова «рись» (рысь). То есть Рисовський — это потомок человека по прозвищу Рысь, либо выходец из местности, названной в честь этого зверя. Есть и третий, более прозаичный вариант: в польском языке rysować значит «рисовать», но фамилия от глагола в такой форме — редкость, обычно образовывали Рысёвский от Rysio (уменьшительное от имени).

Написание фамилии через «и» (Рисовський) — это украинская орфография. В польском варианте она выглядела бы как Rysowski. Социальный статус первых носителей, скорее всего, был крестьянским или шляхетским — суффикс -ський в Польше и на западе Украины часто носили как простые люди, так и мелкая шляхта, особенно если фамилия образована от названия поместья. Но без точных генеалогических записей утверждать что-то конкретно сложно. Главное: если вы носите эту фамилию, ваши корни почти наверняка ведут в западноукраинское или польское село, название которого когда-то звучало как Рисов.