Фамилия Розельман — это не что иное, как составное немецкое прозвище, которое складывается из двух понятных корней: Rose («роза») и Mann («человек»). Проще говоря, перед нами «розовый человек», хотя в данном случае прилагательное к цветку отношения не имеет. Речь идет о человеке, который имел дело с розами.

Скорее всего, предок, первым получивший такое прозвище, занимался выращиванием и продажей роз или был садовником. В немецких землях, откуда фамилия родом, подобные именования по роду занятий были обычным делом: человека могли назвать по главному делу его жизни, и это прозвище закреплялось за ним и его потомками. Версия о садовнике выглядит наиболее правдоподобной: вряд ли торговец цветами в одиночку обеспечивал себя только розами, а вот садовник, специализировавшийся на разведении декоративных растений, вполне мог получить такое прозвище.

Интересно, что фамилия сохранила немецкое написание и звучание практически без изменений. В русском языке она не получила типичных славянских суффиксов вроде -ов или -ин, что говорит о позднем появлении на русской почве и о том, что ее носители осознанно сохраняли связь с немецкими корнями. Впрочем, возможно и другое объяснение: фамилия могла прийти в Россию уже в готовом виде вместе с переселенцами из Германии. В этом случае она не переосмыслялась, а просто записывалась на слух, как слышалась.

Стоит отметить, что в немецком языке слово Mann в составе фамилии не всегда указывает на профессию. Иногда оно означало просто «муж», «супруг», но в данном контексте, с первым корнем Rose, логичнее все же видеть указание на занятие. Встречаются и варианты написания — Розельманн, с удвоенной «н», но в русской традиции чаще закрепилась форма с одной буквой.