Фамилия Розстемберская — редкий пример фамилии, которая почти целиком состоит из заимствованной основы, но получила типичный русский суффикс прилагательного. На слух она звучит как польская или западнорусская, и это не случайно.

Разбираем по составу. Основа «Розстемберг» — это сложное слово, которое, скорее всего, восходит к немецкому топониму или фамилии. «Роз» (Rose) — роза, «стем» (Stamm) — ствол, племя, «берг» (Berg) — гора. Буквально: «Розовая гора» или «Гора роз». В немецком языке фамилии на -berg (Берг, Розенберг) очень распространены. Форма «Розстемберг» — искажённое или диалектное произношение, где выпал гласный (ср. Rosenstamm → Розенштамм, но в записи могло закрепиться как Розстем). Окончание «-ская» — это типичный русский суффикс, указывающий на принадлежность к местности или роду. В женском роде — Розстемберская, в мужском — Розстембергский.

Как такая фамилия могла появиться у предков? Самый вероятный путь — через шляхту или духовенство. Фамилии на -ский/-цкий в XVII–XIX веках активно носили дворяне Речи Посполитой (поляки, белорусы, украинцы), а также русские священники, которым давали «благозвучные» фамилии по названиям храмов или семинарий. Если предок был поляком или белорусским шляхтичем, он мог получить фамилию по названию имения Розстемберг (или Розенберг), которое существовало в Померании или Силезии. Если же предок был священником — фамилию могли придумать в семинарии по названию модного немецкого курорта или просто как искусственную «красивую» фамилию (ср. Розов, Розенталь).

География фамилии сегодня — в основном запад России, Беларусь, Украина, а также потомки эмигрантов первой волны. Встречается она крайне редко: по открытым данным, в России живут единицы носителей. Это значит, что фамилия не разошлась широко, а осталась в рамках одного-двух родов.

Спорный момент: иногда фамилию путают с еврейскими фамилиями на -берг (Розенберг, Розенблюм). Но окончание «-ская» для ашкеназских еврейских фамилий нехарактерно (там типичны -ер, -ман, -зон). Поэтому версия о еврейском происхождении маловероятна — скорее, это фамилия польского дворянина или русского священника, который взял себе звучное немецкое имя по моде XVIII века.

Коротко: предки Розстемберской — скорее всего, обедневшая шляхта или духовенство из западных губерний Российской империи, а сама фамилия — русифицированная версия немецкого топонима «Розовая гора».