Фамилия Ростемберская образована от топонима Ростенбург — город, расположенный в повете Кетжин в Польше. Согласно другой гипотезе, фамилия Ростемберская ведет свое начало от двух древнегерманских слов: «rot» - «красный» и «Berg» - «гора», «груда, куча, глыба», «рудник, горнорудный район», «высокогорное пастбище», «виноградник». В таком случае фамилия, вероятно, содержала указание либо на особенности места жительства предка (красная гора), либо на род его деятельности (пастух, горнодобытчик, виноградарь). Существует еще одна, хотя и менее правдоподобная версия происхождения фамилии Ростемберский. В ее основе может лежать искаженное название города Раттенберг, находящегося в Австрии. Впервые он упоминается в 1254 году, а в 1393 г. получает статус города. В прилежащих горах с XV в. велась добыча серебра. добыча перестала быть рентабельной, город стал приходить в запустение. В XIX в., когда добыча была окончательно прекращена, в город пришли стеклодувы из соседнего Крамзаха. На нынешний момент производство и продажа декоративного стекла является для Раттенберга главным источником дохода. Не исключено, что родоначальник Ростемберских был выходцем из этого города. В результате, потомок человека, обладающего прозвищем Ростембер, со временем получил фамилию Ростемберский.