Оно берет начало от латышского нарицательного rullis, которое в переводе на русский язык означает «валик, рол, вал», «сверток, рулон». Так могли назвать работника мельницы или писца. Возможно также, что фамилия Руллис происходит от имени Рулл. Оно является производной формой имени Рулольф. Это имя состоит из двух германских основ: hrōd, то есть «известный» и wolf – «волк». Таким образом, именование Рулольф можно трактовать как «занменитый волк». Так, в Книге памяти Орловской области упоминаются Адам Фрацевич Руллис, родившийся в 1915 году в местечке Омулы Латвии, Елена Карловна Руллис, родившаяся в 1887 году в деревне Дирж Теонского района Лифляндской губернии Латвии. В документах белорусского происхождения содержится информация о Вильгельме Ивановиче Руллисе, родившемся в 1891 году в Вольшарском уезде Лифляндской губернии Латвии.