Фамилия Рувимова — женская форма от Рувимов, а та, в свою очередь, образована от библейского имени Рувим. Это имя носил старший сын патриарха Иакова, и его значение — «смотрите: сын» (от древнееврейского «реу» — смотри и «бен» — сын). В русской традиции имя Рувим встречалось нечасто, преимущественно в среде духовенства и еврейских общин, поэтому фамилия Рувимов — яркий маркер того, что предки были выходцами из этих двух сред.

В отличие от большинства русских фамилий на -ов, образованных от крестильных имён (Иванов, Петров), Рувимов почти наверняка не имеет корней в крестьянской среде. В православных святцах имя Рувим есть, но оно было редким: его давали в основном в монашестве или при постриге. Поэтому носители фамилии — скорее всего, потомки либо священнослужителей (которые часто брали фамилии по именам святых), либо еврейских семей, где имя Рувим (Реувен) было традиционным.

Суффикс -ов указывает на типичную русскую модель образования фамилий от имени отца: «чей?» — Рувимов, то есть сын Рувима. Интересно, что фамилия могла возникнуть и как искусственная, семинарская. В духовных училищах XVIII–XIX веков ученикам часто давали фамилии по библейским именам, и Рувимов — один из таких примеров. Это отличает её от, скажем, фамилии Рувинский, которая могла быть связана с географическим названием.

С географической точки зрения фамилия не имеет ярко выраженного «гнезда» в России, так как её носители рассеяны. Встречается она и в еврейских общинах, где могла быть русифицированной формой от Реувенов. В целом, фамилия Рувимова — не самая частая, и её обладательницы могут быть уверены: их предки либо служили в церкви, либо принадлежали к еврейскому населению, сохранившему библейские имена.