Фамилия Садиаова — редкий случай, когда написание подсказывает иноязычное происхождение. Сразу бросается в глаза необычное для русской ономастики окончание -ова. В стандартных русских фамилиях суффикс -ов присоединяется к основе, оканчивающейся на согласный (Петр — Петров), а здесь основа явно заканчивается на гласный «а». Такая модель характерна для фамилий, образованных от личных имён или прозвищ народов Кавказа, в первую очередь осетинского и ингушского происхождения, где распространены фамилии на -ты, -та, -аты. В русском варианте они часто получают окончание -ов/ -ова, но сохраняют исходный гласный в корне.

Скорее всего, в основе лежит осетинское мужское имя Садиат или Садиа. В осетинском языке суффикс -ат (-æт) образует имена со значением принадлежности или происхождения: «Садиа» — это, вероятно, уменьшительная или ласкательная форма от имени Садулла (арабского происхождения, «счастливый»), либо от корня «сад» — «честь, слава». Таким образом, Садиаова может означать «потомок Садиа» или «принадлежащий роду Садиатовых». По другой версии, фамилия могла возникнуть от тюркского имени Сади (с ударением на последний слог), распространённого у карачаевцев и балкарцев, где окончание -ова также указывает на родовую принадлежность.

Географически фамилия Садиаова наиболее вероятна для Северной Осетии, Ингушетии или Чечни. Встречается она редко, и её носители, скорее всего, принадлежат к одному из осетинских родов, чьи предки носили имя Садиа. В дореволюционной России осетины не имели наследственных фамилий в привычном понимании — их заменяли названия фамильных групп (мыггаг). После вхождения в состав Российской империи многие такие группы получили русские окончания -ов/ -ев, что и дало современную форму Садиаова. Так что фамилия — это не столько прозвище по профессии или внешности, сколько маркер родовой принадлежности к конкретному клану.