Фамилия Сакивский — один из тех случаев, когда внешне понятная форма скрывает редкую основу. На первый взгляд, типичная польская или западнорусская фамилия на -ский, указывающая на дворянское или шляхетское происхождение владельца или на связь с географическим названием. Однако в польских и украинских источниках топонимов, похожих на «Сакив», почти нет. Это заставляет искать корень не в названии села, а в прозвище или личном имени.

Вероятнее всего, основа «Сакив» — это украинская или белорусская форма имени или прозвища. В украинском языке суффикс -ив часто обозначает принадлежность: «Сакив» могло означать «Сак» или «Саков сын». Само имя Сак встречается как краткая форма от канонических Исаак, Савватий или даже от славянского Сак — «сажать, сеять». В народной среде Саком могли прозвать человека, который занимался посевом, или того, кто носил мешок (сак). В польском языке «sak» — это сеть для ловли рыбы, так что прозвище могло указывать на рыбака.

Фамилия Сакивский образована по модели, характерной для украинской шляхты и духовенства: к основе на -ив прибавлялся суффик -ский, который превращал отчество или прозвище в фамилию, звучащую «по-дворянски». В отличие от простых крестьянских фамилий на -енко или -ук, форма на -ский часто указывала на более высокий социальный статус или на переселение (при переезде человека называли по прежнему месту жительства, даже если это была не деревня, а хутор или урочище).

Встречаемость фамилии крайне мала. Основной ареал — западные области Украины (Львовская, Тернопольская, Ивано-Франковская) и юго-восток Польши (Подкарпатское воеводство). В России фамилия единична, что подтверждает её западнорусское или малопольское происхождение. Написание с буквой «и» после «к» (Сакивский, а не Саковский) — устойчивый признак именно этой фамилии, её не стоит путать с более известной Саковской.

Итог: фамилия Сакивский, скорее всего, происходит от прозвища Сак (рыбак, сеятель или обладатель мешка), к которому добавили суффикс принадлежности -ив, а затем — шляхетский -ский. Носитель фамилии в XVI–XVII веках мог быть мелким шляхтичем или казаком, переселившимся с запада на восток, и его фамилия закрепилась как указание на родоначальника по прозвищу.