Фамилия Сакирская или Сакирский — одна из тех, что цепляет взгляд неожиданным корнем. Первое, что приходит в голову: не связана ли она с тюркским «сакир» — «скупой, жадный»? Версия рабочая, но не единственная и не самая очевидная. В славянской ономастике фамилии на -ский/-цкий чаще всего образовывались от географических названий, а не от прозвищ. Поэтому логичнее искать в основе название населённого пункта: деревни, села или урочища с корнем «Сакир-». Такие топонимы встречаются на территории современной Украины и в южных областях России, особенно там, где исторически соседствовали славянские и тюркские диалекты. Например, в Харьковской области есть село Сакир (сейчас — часть Сахновщинского района). Житель такого села получал прозвище Сакирский — «тот, кто из Сакира». Позже прозвище закрепилось как фамилия.

Если же отталкиваться от прозвищной версии, то «сакир» могло означать не только скупость. В южнорусских говорах и украинском языке «сакир» иногда фиксировали как вариант слова «сахар» (через диалектное «сакир» — «сахарный»). Прозвище Сакир могли дать либо кондитеру, либо человеку со слащавым, льстивым характером, либо, напротив, тому, кто торговал сахаром. Тогда Сакирский — сын или потомок Сакира. Но эта версия менее надёжна: суффикс -ский редко присоединяли к личным прозвищам, обычно для этого использовали -ов/-ев или -ин.

Модель образования типична для шляхетских и казацких фамилий конца XVII–XVIII века. В Речи Посполитой и на Гетманщине люди, переезжавшие из одного места в другое, нередко брали фамилию по старому месту жительства. Сакирские могли быть мещанами или казаками, но сословно фамилия не закрепилась за дворянством — в родословных книгах Российской империи она не встречается. Это фамилия народная, бытовая, без герба и титулов.

Встречаемость фамилии сегодня — редкая. Основные носители живут в Украине (Харьковская, Сумская области) и на юге России. Встречаются единичные случаи в Беларуси, что подтверждает версию о западнорусском или украинском происхождении. Вариант написания через «ы» (Сакирский, а не Сакырский) указывает на твёрдое произношение корня — ещё один аргумент в пользу топонимической основы, а не тюркского прозвища.