Фамилия Салапура звучит необычно, и это не случайно: её корни уходят в украинскую и белорусскую диалектную лексику, а не в церковное имя или ремесло. В основе лежит прозвище Салапура, которое, скорее всего, происходит от украинского слова «салапура» — так в некоторых говорах называли неопрятного, неряшливого человека или, с другой интонацией, того, кто делает всё кое-как, на скорую руку. Есть и вторая, менее популярная версия: связь с глаголом «салапурити» (болтать вздор, говорить ерунду). В любом случае, прозвище давали по заметной черте характера или поведения, и оно закрепилось за родом как фамилия.

Обратите внимание на суффикс. В отличие от типичных русских фамилий на -ов/-ев, Салапура сохранила исходную форму прозвища без дополнительного суффикса принадлежности. Это характерно для украинской и южнорусской традиции, где фамилии нередко представляют собой «застывшее» прозвище в именительном падеже. Встречаются варианты написания Салапур, но форма на -а — исходная и более распространённая.

Географически фамилия тяготеет к Черниговской, Полтавской и Харьковской областям Украины, а также к южным регионам России, куда переселялись украинские крестьяне. В дореволюционных переписях носители фамилии числились в основном среди казаков и мещан, реже — среди крестьян. Никакого отношения к дворянству или духовенству Салапура не имеет: это чисто народная, «низовая» фамилия, возникшая в среде, где прозвище было делом обычным.

Сравните с однокоренными фамилиями вроде Салапуренко, Салапурай, Салапурский — все они образованы от той же основы, но разными суффиксами. Ваша же фамилия — самая архаичная, без «украшений», и именно в этом её ценность как прямого следа живого диалектного слова.