Фамилия Саломэ — редкий случай, когда написание выдаёт происхождение точнее, чем звучание. Если бы она писалась через «а» — Салома, — её можно было бы принять за русскую форму библейского имени Саломея (от древнееврейского «шалом» — мир). Но конечное «э» указывает на другой путь: перед нами франкоязычная или, реже, немецкая запись того же имени. В русской среде фамилия Саломэ — почти наверняка искусственная, книжная или дворянская.

Дело в том, что в Российской империи фамилии с таким окончанием не образовывались по народной модели. Они появлялись либо у обрусевших иностранцев (французских гувернёров, немецких пасторов), либо у выходцев из духовного сословия. Семинаристы нередко получали фамилии по имени святого или по библейскому персонажу в латинизированной или эллинизированной форме — отсюда и Саломэ вместо привычной Саломеевой. Это делало фамилию «учёной», отличной от крестьянских прозвищ.

По сути, основа фамилии — женское личное имя Саломея (Соломония). В православных святцах это имя носили несколько святых, в том числе мать семерых Маккавейских мучеников. Мужская форма Саломон в русском быту практически не встречалась, поэтому фамилия Саломэ, хоть и оформлена как несклоняемая, могла принадлежать как мужчине, так и женщине (по происхождению — от имени матери или жены). В этом её необычность: большинство русских фамилий образовано от мужских имён, а здесь — явный матримониальный или библейский след.

Географически носители фамилии Саломэ встречаются редко и разрозненно. Есть данные о дворянском роде Саломэ польского происхождения, герба Помян, внесённом в родословные книги Виленской и Минской губерний. Но здесь уже написание могло варьироваться — Саломэ, Салома, Саломея. В любом случае, это фамилия не массовая, а штучная: её носитель вряд ли был крестьянином или ремесленником, скорее — человеком книги, церкви или шляхетского сословия, где библейские имена переделывали на западный манер.