Фамилия Самхарадзе, скорее всего, происходит от двух турецких слов: sam и har. Первое из них переводится на русский язык как «самум», т.е. сухой горячий ветер, который наблюдается в пустынях Северной Африки и Аравийского полуострова и чаще всего имеет западное и юго-западное направление. Второе слово — har — имеет значение «жара, зной». Характерный для грузинских фамилий аффикс –дзе означает «сын». Таким образом, фамилия Самхарадзе в буквальном смысле означает «сын знойного ветра». Ряд старинных родов претендует на кавказское происхождение, основываясь на фантастических генеалогиях, какие были особенно в моде в XVII в.