Фамилия Самостян — редкий случай, когда географическая привязка оказывается важнее разбора корня. Она почти наверняка имеет армянское происхождение, о чём говорит характерный суффикс -ян, указывающий на принадлежность к роду или местности. В армянской ономастике фамилии на -ян массово формировались в XIX веке, заменяя более древние формы на -янц. Основа Самост- не является распространённым армянским именем или словом, и это ключ к разгадке.

Скорее всего, Самостян — это вариант или русифицированная запись армянской фамилии, восходящей к топониму. В Армении есть село Самасар (в исторической области Сюник), и фамилия могла образоваться от названия этого или похожего населённого пункта через промежуточную форму «Самасарян». Под влиянием русского произношения и письма «а» перешло в «о», а «сар» сократилось до «ст». Вторая версия, менее вероятная, — связь с мужским именем Самвел (библейский Самуил): в диалектах оно могло звучать как «Самост», и фамилия означала бы «потомок Самвела». Но топонимическое объяснение выглядит убедительнее, потому что в армянских фамилиях переход от названия села к фамилии — массовое явление.

Суффикс -ян в данном случае работает как типичный патронимический или топонимический формант: «из рода тех, кто из Самоста (Самасара)». В русском контексте фамилия могла закрепиться в документах именно в форме Самостян, когда переселенцы из Закавказья адаптировали свою фамилию под местное произношение. Сословно носители, скорее всего, были крестьянами или ремесленниками, так как армянские фамилии на -ян в основной массе недворянские, хотя отдельные роды могли относиться к духовенству или купечеству.

Родственных фамилий в русском языке нет — это изолированный случай, не связанный с глаголом «самостийный» или словом «сам». Сравнение с однокоренными армянскими фамилиями (Самасарян, Самвелян) показывает, что Самостян — это результат фонетического сдвига и упрощения, что типично для фамилий, записанных в российских метрических книгах со слуха. Если вы встретили эту фамилию в современных архивах, её носители с высокой вероятностью происходят из Сюникской области Армении или из армянских общин, переселившихся на юг России в XIX–XX веках.