Фамилия Сапуанов имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Сапуанов уходит в XV-XVII вв. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Сапуанов являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Фамилия Сапуанов образована от казахского имени Сапуан. Предположительно это имя является родственным татарскому слову «сапан», что значит «плуг». По другой версии, имя Сапуан означает «сафьян». Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Сапуанов способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Тем не менее, фамилия Сапуанов представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.