Фамилия Сарашевский — одна из тех, что сразу привлекает внимание своим звучанием. В ней слышится что-то восточное, и это не случайно. Однако, чтобы понять её происхождение, нужно разобрать её по частям, и здесь нас ждёт несколько возможных путей.

Прежде всего, бросается в глаза суффикс -ский. В русской ономастике это типичный признак дворянских или шляхетских фамилий, а также фамилий, образованных от географических названий. Сарашевский, скорее всего, указывает на родовое поместье или место, откуда был родом основатель фамилии. Но где могло находиться такое место? Наиболее вероятная версия — топоним с корнем «Сараш». На карте России и бывших территорий Речи Посполитой встречаются названия вроде Сараш, Сарашево, Сарашевка. Например, в Западной Украине или в Польше. Если так, то предок носителя фамилии был либо владельцем такого имения, либо просто выходцем из села Сарашево.

Однако есть и вторая, более глубокая версия, которая уводит нас в личные имена. Корень «Сараш» может быть производным от тюркского имени Сараш или Сара. В тюркских языках «сара» означает «жёлтый», «светлый» или «белый», а также входило в состав многих имён (например, Сараш — «жёлтый сокол»). В этом случае фамилия могла возникнуть у потомков человека, которого в русской среде прозвали Сарашем — либо по имени, либо по характерной внешности (светлые волосы, бледная кожа). Такое прозвище затем русифицировали с помощью суффикса -евский, присоединив его к основе, чтобы получить фамилию, звучащую по-польски или по-украински.

Третья версия, менее вероятная, но возможная — связь с еврейскими фамилиями. Суффикс -ский очень распространён среди ашкеназских еврейских фамилий, особенно у выходцев из черты оседлости. В таком случае Сарашевский мог быть образован от названия местечка Сарашев (гипотетического) или от женского имени Сара (Сарра) с добавлением патронимического суффикса. Но здесь важно отметить: прямое образование от имени Сарра дало бы скорее «Сарский» или «Сарин», а не «Сарашевский». Поэтому эта версия слабее географической.

Что мы знаем наверняка? Фамилия Сарашевский — относительно редкая. Она не входит в списки самых распространённых русских фамилий, что говорит о её локальном происхождении. Скорее всего, предки носителей этой фамилии жили на территории современной Украины, Беларуси или юга России, где пересекались славянские и тюркские влияния. Суффикс -ский указывает на то, что фамилия оформилась в среде шляхты или казачьей старшины, то есть среди людей, которые имели землю или статус. Крестьянам в массе своей давали фамилии на -ов/-ев или -ин.

Таким образом, наиболее правдоподобное объяснение: Сарашевский — это фамилия, образованная от названия населённого пункта Сарашев (или Сарашево), владельцем или жителем которого был предок. Второй по вероятности вариант — прозвище Сараш (от тюркского имени или цвета), к которому добавили дворянский суффикс. Спорных версий тут немного, и обе они ведут к одному выводу: фамилия не случайна, она несёт в себе память о конкретном месте или человеке, жившем несколько веков назад.