Фамилия Сарасом образована от аналогичного прозвища, которое восходит к топониму Сараса. Так называется деревня в Алтайском крае. Само название селения восходит к алтайскому «сары-суу», которое на русский язык переводится как «желтая, талая, мутная, весенняя снеговая вода; желтая река». Так, в Книге памяти Белгородской области упоминается Сарасом Владимир Федорович, родившийся в 1916 году в городе селе Большая Халань Корочанского района.