Фамилия Сардулова звучит на русский лад, но её корни почти наверняка ведут на Кавказ или в Центральную Азию. Суффикс -ов (-а) указывает на то, что фамилия была русифицирована в XIX–XX веках, когда представителям других народов при переписях и в документах добавляли русские фамильные окончания. Основа «Сардул» здесь ключевая.

Скорее всего, в основе лежит тюркское или кавказское имя Сардул. Его можно разбить на две части: «сар» (в тюркских языках — жёлтый, а в персидском — голова, главный) и «дул» (вероятно, искажённое «дул» или «тулу» — наполненный, полный, либо связанное с арабским «дула» — ведро, сосуд). Самая правдоподобная версия: Сардул — это сложносоставное имя со значением «золотая голова» или «главный сосуд», что могло быть почётным прозвищем для старшего в роду, мудреца или человека, занимавшегося торговлей жидкостями (например, вином или маслом). В осетинском языке есть имя Сардион, что тоже перекликается с «сар» (голова), но фамилия Сардулова ближе к тюркской модели.

Географически фамилия встречается среди кумыков, балкарцев, а также у народов Дагестана. Встречаются варианты Сардулов (мужская форма) и Сардулова (женская). Если копнуть глубже, можно предположить, что предок носителя фамилии был не рядовым кочевником, а человеком, чьё прозвище закрепилось за потомками из-за заметной черты — внешности (светлые волосы, «золотая голова») или социального положения. В любом случае, это не случайная фамилия, а отсылка к конкретному имени, которое давали не просто так.

В дореволюционных метриках эта фамилия почти не встречается, что подтверждает её позднее оформление. Носители Сардуловых сегодня живут в основном на Северном Кавказе и в среде кавказской диаспоры в крупных городах России.