Фамилия Сардулов — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. Если отбросить очевидные, но маловероятные версии (вроде связи с французским городом Сарду или фамилией драматурга Сарду), остаётся один надёжный путь — разбор по модели русских фамилий на -ов. Основа здесь — Сардул, а это почти наверняка прозвище или дохристианское имя.

Скорее всего, в основе лежит тюркское слово «сарт» или «сардул». В тюркских языках «сарт» исторически означало оседлого земледельца, купца или горожанина (в противоположность кочевнику). В Средней Азии так называли часть узбеков и таджиков. Суффикс -ул мог быть уменьшительным или ласкательным (как в именах Айтул, Кутлугул). Тогда Сардул — это «маленький сарт» или «сын сарта». Фамилия Сардулов, таким образом, могла возникнуть у русского человека, который получил прозвище по общению с выходцами из Средней Азии, или у крещёного татарина, башкира, казаха, чьё родовое имя адаптировали по русской модели.

Менее вероятная, но возможная версия — от диалектного глагола «сардулить» (путать, мешать, говорить невнятно, бормотать). В некоторых говорах это слово фиксировалось. Тогда Сардул — человек с невнятной речью или путаник. Однако тюркский след выглядит убедительнее, так как фамилия встречается в Поволжье и на Урале — в зоне активных русско-тюркских контактов. Географически Сардуловы чаще всего фиксируются в Оренбургской области, Татарстане и Башкортостане, что подтверждает версию о восточных корнях.

По сословной принадлежности предки Сардуловых могли быть государственными крестьянами, казаками или мещанами. Фамилия не дворянская, не книжная, а бытовая — её давали по прозвищу, которое закрепилось за одним человеком и перешло к детям. В метрических книгах XIX века встречаются Сардуловы среди оренбургских казаков, что тоже логично: казачество часто вбирало в себя людей разных национальностей, давая им русские фамилии.

Коротко: фамилия Сардулов, скорее всего, происходит от тюркского прозвища Сардул («маленький сарт» или «сын сарта»), указывающего на этническую или социальную связь предка с оседлым населением Средней Азии. Второстепенная версия — от русского диалектного слова «сардулить» (бормотать). Фамилия редкая, регионально привязана к Южному Уралу и Поволжью.