Фамилия Селитовский — одна из тех, где на первый взгляд ясная основа при ближайшем рассмотрении открывает несколько равноправных версий. Суффикс -ский указывает на дворянское или шляхетское происхождение, но не обязательно: в XIX веке такие фамилии массово получали и выходцы из духовенства, и крестьяне при переписях. Географическая привязка здесь очевиднее, чем личное имя.

Самое прямое объяснение — топонимическое. Фамилию могли дать по названию населённого пункта: на карте бывшей Речи Посполитой встречаются местечки Селитово, Селитовка, Селитовщина. В таком случае предок был либо помещиком, владевшим этим селом, либо выходцем оттуда — «Селитовский» значило «тот, кто из Селитова». Модель типична для польской и западнорусской шляхты: образование фамилий на -ский от названия имения.

Вторая версия — от прозвища или имени Селит, которое могло быть вариантом канонического Селиван (Сильван) или производным от «селить» (поселять). В старых актах встречается имя Селит как сокращение от Селиверст. Если так, то Селитовский — «сын или потомок Селита». Суффикс -ов- в основе (Селит-ов-ский) говорит о принадлежности: чей? — Селитов. Такая цепочка характерна для фамилий, образованных от имени отца с последующим добавлением шляхетского окончания.

Третья, менее вероятная гипотеза — связь с диалектным словом «селитьба» (усадьба, место поселения). Тогда Селитовский могло быть прозвищем человека, который занимался отводом земель под поселения, то есть выполнял административную или межевую роль. Но эта версия не подкреплена прямыми источниками.

Стоит обратить внимание на написание: фамилия встречается и в форме Селитовский, и как Селитовский (с ударением на второй или третий слог). В польском варианте могло писаться Sielitowski — через «е» после «с», что сближает её с топонимами на Селит-.

В целом, Селитовский — фамилия, скорее всего, географического происхождения, с возможной примесью патронимической модели. Носители её в Российской империи фиксировались в основном в западных губерниях — Могилёвской, Витебской, Киевской, что подтверждает связь с польско-литовскими землями.