Фамилия Сесык — редкая и неочевидная для русского уха. Её форма подсказывает, что перед нами не типичная модель на -ов или -ин, а скорее украинская или белорусская фамилия, образованная напрямую от прозвища без дополнительного патронимического суффикса. Окончание -ык характерно для западноукраинских и юго-западных белорусских говоров, где такие фамилии часто фиксируют прозвище в чистом виде.

Корень «сес-» в восточнославянских говорах может восходить к глаголу «сечь» или «сесать» (сосать). В украинских диалектах «сесати» означает «сосать», а «сес» — ребёнка, который ещё сосёт грудь. Но более вероятно, что прозвище Сесык связано с глаголом «сікти» (сечь, рубить) или его производными. В польском языке есть слово «ciesać» (тесать, обтёсывать), что даёт версию о ремесленном происхождении: Сесык — это либо тот, кто рубит (дровосек, мясник), либо, с учётом уменьшительного суффикса -ык, подмастерье или молодой человек при таком деле.

Вторая версия, менее распространённая, но имеющая право на существование, — связь с тюркскими корнями. В тюркских языках «сес» означает «голос» или «звук», а «сык» — суффикс, образующий прилагательные. Тогда Сесык могло быть прозвищем «голосистый» или «звонкий». Однако для славянской среды такое объяснение менее типично, и первая версия — от ремесла или действия — выглядит убедительнее.

Географически фамилия встречается в основном на западе Украины, особенно в Тернопольской и Хмельницкой областях, а также среди украинской диаспоры. В России она редка, и её носители, скорее всего, имеют корни с Западной Украины или из приграничных районов Беларуси. Сословная принадлежность предков неясна: фамилия не указывает на дворянство или духовенство, а значит, родоначальник был, вероятно, крестьянином или ремесленником.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то Сесык стоит в одном ряду с Сек, Сечко, Сеченый, но отличается от них именно уменьшительным суффиксом, который мог означать либо младшего члена семьи, либо человека с соответствующим прозвищем в уменьшительной форме.