Фамилия Сезюков — один из тех случаев, когда за простым звучанием скрывается неочевидная, но вполне конкретная история. В её основе лежит не имя и не профессия, а, скорее всего, прозвище, связанное с диалектным словом. Чтобы понять корень, нужно отбросить суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — сын или потомок Сезюка), и посмотреть на основу «Сезюк».

Самая вероятная версия отсылает к глаголу «сезять» или «сязать», который в некоторых русских говорах означал «говорить», «болтать», а также «бранить», «журить». В таком случае Сезюк — это прозвище говорливого, бойкого на язык человека или, наоборот, того, кто любит поворчать. Суффикс -юк в русских фамилиях (особенно в южнорусских и украинских регионах) часто придаёт слову уменьшительно-пренебрежительный или, наоборот, «хозяйский» оттенок, так что Сезюк мог быть просто «болтуном» или «ворчуном».

Менее распространённая, но допустимая гипотеза связывает фамилию с «сезень» — так в некоторых областях называли синицу или другую мелкую пичужку. Прозвища по птицам давали за сходство в поведении или внешности: например, за подвижность, неугомонность или за маленький рост. Если это так, то Сезюк — «птичье» прозвище, а Сезюков — «внук того, кого прозвали синицей».

Фамилия довольно редкая. Встречается преимущественно в центральных областях России, с некоторым тяготением к югу, что косвенно подтверждает версию с диалектным глаголом и суффиксом -юк, характерным для этих мест. В дореволюционных источниках носители Сезюковы чаще всего фиксировались как крестьяне или мещане, что типично для фамилий, образованных от внутрисемейных прозвищ, а не от имён святых или знатных родов.

Таким образом, предок современного Сезюкова — человек, получивший уличное прозвище за свой нрав или манеру поведения: скорее всего, разговорчивый или ворчливый, реже — похожий на птицу. В любом случае, фамилия не книжная и не искусственная, а живая, из народной речи.