Фамилия Шабанский — типичный пример «географической» фамилии, образованной по модели, характерной для польской, украинской и белорусской шляхты, а затем усвоенной и русским дворянством и духовенством. Суффикс -ский указывает на связь с местностью: такую фамилию получал либо помещик, владевший селом Шабаново или Шабань, либо человек, оттуда родом. В основе лежит тюркское имя или прозвище Шабан (от арабского «ша‘бан» — название восьмого месяца лунного календаря). У восточных славян это имя было нередким: его давали мальчикам, родившимся в этот месяц, или просто в качестве «защитного» имени, отгоняющего злых духов.

Менее распространённая, но возможная версия связывает фамилию с диалектным словом «шабан» — так на юге России и Украине могли называть упрямого, своенравного человека или, наоборот, ленивого работника. В этом случае Шабанский — потомок человека, получившего такое прозвище. Однако модель на -ский для прозвищной фамилии несколько тяжеловесна: обычно прозвища обрастали суффиксами -ов/-ев (Шабанов), а -ский — маркер территориальной принадлежности.

Географически фамилия Шабанский не частотна, но встречается в западных и южных регионах бывшей Речи Посполитой — на Волыни, Подолье, в Гродненской области. В России она могла появиться вместе с переселенцами из этих земель или через духовные семинарии: семинаристы часто получали фамилии по названиям сёл, где служили их отцы. Таким образом, носитель фамилии Шабанский мог быть потомком польского или украинского шляхтича, крестьянина, переселённого западнее, или священника из села Шабаны. Однозначно сказать без генеалогического исследования нельзя — но корень фамилии почти наверняка тянется к тюркскому имени, которое дали предку несколько веков назад.