Фамилия Шахартуев — редкая и примечательная с точки зрения словообразования. Её основа, суффикс и ареал бытования указывают на происхождение, отличное от типичных русских фамилий на -ов и -ин. Скорее всего, перед нами фамилия, возникшая на стыке тюркских и кавказских языковых традиций.

Разбор начинается с форманта. Суффикс -ев (а не -ов) часто появляется в фамилиях, образованных от основ на мягкий согласный или на шипящий. В сочетании с корнем «Шахарту-» он указывает на притяжательное значение: «чей?» — «Шахартуев», то есть «сын (или потомок) человека по имени или прозвищу Шахарту».

Самая вероятная версия связывает основу с тюркским словом «шахар» (город) или с арабским «шахр» (месяц), что в именах встречается редко. Более убедительна гипотеза о происхождении от кавказского (возможно, кумыкского или ногайского) личного имени или прозвища. В тюркских языках Кавказа есть основа «шахар» со значением «славный», «известный», а также компонент «туй» — «праздник», «свадьба». Таким образом, «Шахартуй» могло означать «славный праздник» или быть прозвищем человека, родившегося в большой праздник.

География фамилии подтверждает эту догадку. Шахартуевы встречаются преимущественно в Дагестане, Чечне и среди ногайцев Ставрополья. Это фамилия, которая, скорее всего, сформировалась в среде горских народов Северного Кавказа, где русский суффикс -ев был присоединён к местному имени при переходе на паспортную систему в XIX — начале XX века. Предки носителя этой фамилии, вероятно, были свободными общинниками или узденями, а не крепостными крестьянами, так как на Кавказе крепостное право не имело массового распространения.

Иных версий, связывающих фамилию с русскими диалектными словами, не существует — корень «шахарт» отсутствует в славянской лексике. Поэтому Шахартуев — яркий пример фамилии, которая несёт в себе память о доисламских и дохристианских именах народов Кавказа, адаптированных к русской грамматической форме.