Фамилия Шахаров относится к распространенному типу еврейских фамилий. Фамилия Шахаров образована от имени Шахар, которое в переводе с иврита означает «заря». Все это свидетельствует о том, что фамилия Шахаров представляет собой замечательный памятник европейской письменности и культуры. Однако процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения фамилии Шахаров можно лишь на основании генеалогических исследований.