Фамилия Шаллоева — редкий случай, когда географический и языковой след настолько ярок, что перевешивает все остальные версии. Её основа, Шалло, почти наверняка ведёт не в славянскую, а в тюркскую или кавказскую среду. В осетинском, ингушском и чеченском языках есть личные имена с корнем «Шалла» (например, мужское имя Шалла или женское Шалла), а также топонимы — в Ингушетии и Чечне встречаются селения и урочища с похожим названием. Таким образом, фамилия могла произойти от прозвища или имени, данного по месту жительства: «Шаллоев» — тот, кто родом из Шаллы.

Суффикс -ев, а не -ов, здесь не случаен. В русской модели образования фамилий -ев пишется после мягких согласных и шипящих, а также в заимствованных основах, где конечный звук смягчён. Основа «Шалло» заканчивается на «о», но в произношении она могла осмысляться как мягкая или переходить в «Шаллё», что и дало суффикс -ев. Это дополнительно указывает на нерусское происхождение корня: в чисто русских фамилиях от основ на -о (типа Бородин, Сорокин) используется суффикс -ин, а здесь мы видим адаптацию иноязычного слова.

Вторая, менее вероятная, версия связывает фамилию с диалектным русским словом «шалый» (безумный, взбалмошный) или «шалло» — возможным вариантом того же корня. Но тогда ожидалась бы форма Шалов или Шалый, а не Шаллоев. Сочетание двойного «л» и суффикса -ев — сильный аргумент в пользу именно кавказско-тюркского следа.

В сословном плане носители фамилии Шаллоева, скорее всего, относились к горцам Северного Кавказа, среди которых фамилии на -ев широко распространены. В XIX веке, при интеграции региона в Российскую империю, многие местные имена и прозвища были русифицированы именно через такой суффикс. Поэтому предки современных Шаллоевых могли быть воинами, скотоводами или земледельцами из горных обществ, а сама фамилия — свидетельством их принадлежности к определённому роду или аулу.