Фамилия Шаньгин образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Прозвище Шаньга восходит к слову «шаньга». В северных и восточно-сибирских говорах так называли род ватрушки, сочня или простой лепешки, в казанских — засушенную лепешку, в новгородских — пресные оладьи, блинки, в перских и вологодских — хлебец квашенный, ржаной, ячный (житный), пшеничный, облитый маслом, сметаной; ватрушку с кашей, с мятым картофелем, или с творогом, посдобленную сверху сметаной и пр. Вероятно, Шаньгой прозвали любителя выпечки или полного человека. Веселовского упоминаются: Шаньга, крестьянин, 1564 г., Олонец; Шангины, крестьяне, 1614 г., Соль Вычегодская. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Шаньга, со временем получил фамилию Шаньгин. О точном месте и времени возникновения фамилии Шаньгин в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Шаньгин представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.