Фамилия Шараметов характерна для русского, украинского и белорусского ареала, но встречается нечасто. Её основа — прозвище или вариант личного имени Шарамет. Самая вероятная версия происхождения связана с тюркскими языками, где слово «шарамет» (или «шарамат») могло означать «подарок», «милость», «щедрость». В тюркской ономастике это слово иногда давалось как личное имя с пожеланием удачи и благополучия ребёнку. Другая, менее популярная гипотеза возводит основу к татарскому «шара» — «сторона», «направление», но она слабо подтверждена конкретными прозвищами в источниках.

Модель образования фамилии проста: суффикс -ов присоединился к основе Шарамет. Такой способ типичен для русских фамилий, образованных от полных прозвищ или имён на согласный: Шарамет → Шараметов, то есть «сын Шарамета». В украинской традиции та же основа могла дать фамилию Шарамета или Шараметенко, но в русском языке закрепилась именно форма на -ов.

В исторических документах фамилия фиксируется с XVII века. Например, в переписных книгах встречаются служилые люди и крестьяне с этой фамилией в южнорусских уездах — на территории современной Курской, Белгородской, Воронежской областей. Это указывает на то, что носители фамилии могли быть выходцами из пограничных зон, где активно смешивалось славянское и тюркское население. В более позднее время Шараметовы встречаются среди казачества и крестьянства, реже — в купеческом сословии.

Интересная деталь: фамилия Шараметов имеет близкие параллели с фамилией Шереметев. Обе образованы от тюркских основ, но разными путями: Шереметев — от «шеремет» (бедолага, несчастный), а Шараметов — от «шарамет» (подарок). То есть при внешнем сходстве у них разная семантика. В бытовой речи эти фамилии иногда путали, но этимологически они не родственны.

Таким образом, Шараметов — фамилия, указывающая на предка, которого нарекли тюркским именем или прозвищем со значением «щедрый», «дарованный», и жившего, скорее всего, на южных рубежах России.