Фамилия Шарипаев — яркий пример фамилии, образованной от арабского имени через тюркское посредничество. В основе лежит имя Шарип (варианты — Шерип, Шариф), которое восходит к арабскому «шариф» — «благородный», «знатный», «высокородный». В исламском мире шарифами называли потомков пророка Мухаммеда, поэтому имя было престижным и распространённым.

Фамилия построена по типичной для тюркских народов модели: к основе Шарип (или диалектному Шарипай) добавляется русский патронимический суффикс -ев. В русской среде фамилии на -ев, как и на -ов, указывали на принадлежность: «чей?» — Шарипаев, то есть сын или потомок Шарипа. Конечный гласный «а» в основе (Шарипай) мог возникнуть из-за особенностей произношения в некоторых тюркских языках, где «ай» — уменьшительно-ласкательный аффикс. То есть Шарипай — это «маленький Шарип» или «Шарипушка».

Географически фамилия Шарипаев встречается преимущественно у народов Северного Кавказа (чеченцы, ингуши, кумыки), а также у башкир и татар. В кавказском регионе имя Шарип особенно популярно, и фамилия там — одна из относительно частых. Среди носителей много людей самых разных профессий, от спортсменов до учёных, но в открытых источниках нет общеизвестных исторических фигур с этой фамилией, что типично для фамилий, возникших в крестьянской или горской среде.

Интересная деталь: написание через «а» (Шарипаев) чаще встречается у чеченцев и ингушей, тогда как у татар и башкир более привычен вариант Шарипов (от основы Шарип без суффикса -ай). Разница в суффиксе — не ошибка, а следствие разных диалектных форм имени. Если видите фамилию Шарипаев, можно с большой вероятностью предположить, что её носитель — выходец с Северного Кавказа.