Фамилия Шарпота — редкая, и её происхождение неочевидно. Первое, что бросается в глаза, — окончание -ота, которое нехарактерно для стандартных русских фамилий. Такое окончание скорее указывает на украинские или белорусские корни, где оно встречается чаще (сравните: Шарпота, Лобота, Щербота). В русской традиции фамилии на -ота, как правило, имеют книжное или семинарское происхождение, но Шарпота к этой категории не относится.

Основа фамилии — «шарп». Здесь возможны два объяснения. Первое: прозвище от глагола «шарпать», который в южнорусских и украинских говорах означает «рвать, драть, терзать». Шарпотой могли назвать человека драчливого, резкого или того, кто «шарпает» вещи — то есть неаккуратного, склонного к порче. Второе: связь с польским словом «szarpać» (дёргать, рвать). Учитывая географию фамилии (она фиксируется в основном на территории современной Украины и в приграничных к ней областях России), версия с польским или западнорусским влиянием выглядит правдоподобно.

Менее вероятна, но не исключена версия от личного имени Шарпо — гипотетической производной формы от канонического имени Серафим или Серапион через усечение. Однако в источниках такое имя не встречается, и прозвищная версия остаётся основной.

Социально носители фамилии — скорее всего, крестьяне или казаки. Фамилия недворянская, не книжная, образована от прозвища по черте характера или поведению. Встречается она редко, что говорит о локальном бытовании, возможно, в пределах одного села или волости. Если искать аналоги, то фамилия Шарпота стоит в одном ряду с такими, как Шарпай, Шарпаков, Шарпатый — все они образованы от того же корня «шарп».

Итог: Шарпота — фамилия прозвищного происхождения, скорее всего западнорусская или украинская. Предок носителя получил её за резкий нрав или небрежность в делах.