Фамилия Шартилов — редкая и с неочевидной этимологией. Её основа, «Шартил», не встречается в современном русском языке ни как имя, ни как нарицательное слово, поэтому ключ к разгадке лежит в суффиксе и возможных иноязычных или диалектных корнях.

Фамилия образована по типичной русской модели с суффиксом -ов, который указывает на принадлежность: «чей?» — Шартилов, то есть потомок человека по прозвищу или имени Шартил. Сама основа могла возникнуть несколькими путями. Первая версия: это вариант тюркского имени или прозвища, восходящего к корню «шарт» (условие, договор) или «шартыл» (треск, звук). В таком случае прозвище могло характеризовать человека по характеру — строгого, «условного» или, наоборот, шумного. Вторая версия связывает фамилию с диалектным словом «шартик» — так в некоторых говорах называли небольшой шар, шарик, или же человека круглой, полной комплекции. Тогда Шартилов — потомок «Шартика», то есть толстяка или низкорослого.

Третья, менее вероятная, но возможная гипотеза — искажение более известной фамилии Шаргилов, которая восходит к тюркскому «шаргы» (восточный). Однако для этого нет прямых лингвистических подтверждений, и версия с диалектным «шартик» выглядит предпочтительнее из-за прозрачности суффикса -ил, характерного для уменьшительно-ласкательных форм в русской народной среде.

Учитывая редкость фамилии, её носители, скорее всего, происходят из крестьянской или мещанской среды центральной России или Поволжья, где были сильны тюркские заимствования. Сословная принадлежность предков не фиксируется в массовых источниках, но суффикс -ов указывает на русскую, а не дворянскую фамилию. В любом случае, Шартилов — это фамилия-загадка, где прозвище предка со временем стёрлось, оставив лишь звуковой контур.