Фамилия Шарыченкова — женская форма фамилии Шарыченков. Её основа восходит к прозвищу или нецерковному имени Шарыка, которое, скорее всего, образовано от глагола «шарыкать» или «шарычить». В русских говорах это слово означало «шаркать ногами», «ходить с трудом, волоча подошвы», а также «говорить невнятно, мямлить». Человек с таким прозвищем мог получить его за медлительную походку или неразборчивую речь.

Модель образования фамилии типична для южнорусских и украинских земель. Суффикс -енков (в женском роде -енкова) указывает на принадлежность к роду: Шарыченков — буквально «сын Шарыки». Такая патронимическая форма широко бытовала на территории современных Курской, Орловской, Воронежской областей, а также в Слобожанщине. В северных и центральных регионах России чаще использовали суффиксы -ов/-ев или -ин, поэтому Шарыченков — маркер именно южного ареала распространения.

Встречается и менее вероятная версия: связь с диалектным словом «шарык» — «шар, круглый предмет». В этом случае прозвище могло относиться к человеку круглолицему или полному. Однако глагольное происхождение (от «шарыкать») кажется более убедительным, так как в русской ономастике прозвища по манере ходьбы и речи — частый и естественный источник фамилий.

Фамилия Шарыченков (и Шарыченкова) — недворянская, крестьянская или мещанская. В документах XVII–XIX веков такие фамилии фиксировались в основном среди однодворцев и государственных крестьян южных окраин России. Сейчас носители фамилии рассеяны по всей стране, но наибольшая концентрация сохраняется в Черноземье.

Орфографических вариантов немного: в старых записях встречается написание через «о» — Шарычонков, что отражает акающее произношение. Но современная норма закрепила букву «е» в суффиксе.