Фамилия Щавурская звучит необычно и сразу привлекает внимание. Ее происхождение, скорее всего, связано с географическим названием, а не с личным прозвищем. Типичный суффикс -ск- указывает на то, что фамилия образована от имени места, где жил или откуда происходил основатель рода.

В основе лежит топоним Щавуры или Щавур. Такие названия можно встретить в Беларуси и на западе России, например, деревня Щавры в Гродненской области. Корень слова — «щав-», родственный русскому «щавель» (растение с кислым вкусом) или «щаврый» (в белорусских и польских говорах — «кислый», «едкий»). Название селения могло указывать на место, где обильно рос щавель, или на кислую, болотистую почву. Человек, переселившийся из такого места, получал прозвание «Щавурский», а его потомки закрепляли фамилию в форме Щавурская для женщин.

Менее вероятная, но возможная версия — происхождение от прозвища. Если предка прозвали Щавур за кислый, неуживчивый характер или за любовь к щавелю, то фамилия могла образоваться напрямую от этого прозвища с помощью суффикса -ск-. Однако для фамилий на -ский такая модель встречается реже, чем топонимическая.

Фамилия Щавурская — редкая, что говорит о ее локальном происхождении. Носители, скорее всего, имеют корни на территории современной Беларуси или в западных областях России, где были распространены польские и белорусские ономастические модели. Сословно такие фамилии могли принадлежать как шляхте (мелкопоместным дворянам, владевшим деревней Щавуры), так и крестьянам, получившим фамилию по месту жительства после отмены крепостного права. Точных данных о сословной принадлежности без генеалогического поиска по конкретной ветви нет, но географический принцип образования остается основным.