Фамилия Шебельниченко — одна из тех, что сразу выдают украинское происхождение. Её выдают суффиксы: -енк- (уменьшительное, а затем и патронимическое значение) и -ич-, которые в сочетании указывают на потомка человека по прозвищу или имени. Буквально «Шебельниченко» — это «внук Шебельника» или «сын Шебельниченка», где первая часть, «Шебель», — основа всего построения.

Корень фамилии — «шебель». Вероятнее всего, это вариант слова «шебень» (или «щебень») — мелкий камень, отходы при добыче. В южнорусских и украинских говорах «шебель» могло означать не просто щебень, а каменистую почву или место, где добывают камень. Отсюда и прозвище Шебель — человек, работающий с камнем: каменщик, мостовщик, дробильщик камня. Встречается и другое, более редкое значение: в некоторых диалектах «шебель» — это сварливый, колючий человек, «как камень». Но ремесленная версия выглядит убедительнее, потому что в украинской ономастике фамилии на -енко часто образовывались именно от названий занятий.

Модель образования типична для Поднепровья и Левобережной Украины. Сначала появилось прозвище Шебель, затем от него — Шебельник (человек, связанный с шебелем), потом — Шебельниченко (потомок Шебельника). Такая трёхступенчатая цепочка встречается реже, чем обычное «Шебеленко», и указывает на более позднее закрепление фамилии, возможно, в XVIII–XIX веках, когда патронимы на -енко стали массово фиксироваться как наследственные. Если бы фамилия была древнее, она, скорее всего, имела бы форму Шебель или Шебеленко.

Географически фамилия привязана к центральным и восточным областям Украины — Черкасской, Полтавской, Киевской. В России встречается, но редко, чаще как след миграции. Не стоит искать в ней польские или немецкие корни, хотя «шебель» похож на немецкое Schöbel (стружка, щепка) — украинское слово исконное, из праславянского *ščebьnъ.

Социальный контекст: носители фамилии — потомки мастеровых людей или крестьян, занимавшихся каменными работами. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано, в списках казацкой старшины она тоже не встречается. Это крепкая ремесленная фамилия, без пышной истории, но с чёткой профессиональной подоплёкой.