Фамилия Шекурдяева — женская форма мужской фамилии Шекурдяев. В основе фамилии лежит прозвище или неканоническое имя Шекурдяй. Это слово, скорее всего, тюркского происхождения, что неудивительно для южнорусских и поволжских регионов, где исторически были сильны контакты с татарами, башкирами и другими тюркскими народами.

Корень «шек» или «шекер» восходит к тюркскому «шекер» — сахар. В русских говорах это слово закрепилось как «шекур» или «шакур». Соответственно, Шекурдяй — это человек, имеющий отношение к сахару: либо сладкоежка, либо, что более вероятно для прозвища, торговец сахаром или кондитер. Суффикс «-дяй» в тюркских заимствованиях часто придаёт слову оттенок пренебрежения или уменьшительности, так что Шекурдяем могли называть не просто торговца, а мелкого, хитроватого или суетливого лакомку.

Фамилия образована по стандартной русской модели: к основе «Шекурдяй» добавили патронимический суффикс «-ев». В XVI–XVII веках так оформляли фамилии от прозвищ, оканчивающихся на «-й» или мягкий согласный. В документах фамилия могла писаться по-разному: Шекурдяев, Шекурдеев, Шакурдяев — из-за того, что «е» и «и» в безударной позиции звучали одинаково.

Географически фамилия тяготеет к Пензенской, Саратовской и Ульяновской областям, а также к Мордовии. В этих местах встречаются и однокоренные фамилии: Шекурдин, Шекуров, Шекур. Все они происходят от того же тюркского корня, но с разными суффиксами.

Сословная принадлежность Шекурдяевых, скорее всего, была крестьянской или мещанской. В списках однодворцев и государственных крестьян южных губерний такие фамилии встречаются не реже, чем у дворян, но в «Бархатной книге» или родословных сборниках Шекурдяевы не значатся. Фамилия не стала широко известной, её носители не попали в исторические хроники, но это типичная история для прозвищ, закрепившихся в одном-двух уездах.